وصفة بسيطة ورخيصة للكوسة مع frankfurters

المكونات:
1 كغم من الكوسة الخضراء الفتية
حوالي 800 جرام من الفلفل الأحمر مع جدران سميكة
500 غرام من النقانق أو غيرها من النقانق
¼ كوب زيت
ربع كوب من الطماطم المهروسة
الملح والسكر والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
الأعشاب المفضلة (المردقوش والأوريغانو بالنسبة لي) لتذوق
ربما 1 بصلة متوسطة (لم أعطها)

تنفيذ:
يُسخّن الزيت في قدر ، ويُطهى البصل المُكعب ، ويُطهى الفلفل ويُخمر حتى يصبح طريًا. نضيف الكوسة المقشرة ومقطعة إلى شرائح ثم نضيف الحساء. عندما تنعم الكوسة ، قم برمي النقانق المقطعة إلى شرائح ضيقة ثم يخرج للحظة. نسكب معجون الطماطم ، يخنة للحظة. نضيف الملح والسكر والفلفل المطحون حسب الذوق والأعشاب المفضلة (المردقوش والأوريغانو) وأبقيه على النار لفترة من الوقت. نحن نخدم الساخن للخبز.

فيديو: شوربة الكوسا الصحية اللذيذه في رمضان zucchini and carrots soup (أبريل 2020).

ترك تعليقك